186.Bila Bercuti Ingat Makan..

Ingatkan cuti kali ini tidak mahu pulang, nak rehat di rumah sahaja kerana tahun ini sahaja sudah 2 kali saya pulang ke kampung, tetapi nampaknya terpaksa melangkah balik juga. Tiket “belon” ditempah pada saat-saat akhir. Mahallah sikit. Tapi untuk memuaskan hati semua orang di sana dan di sini, tak apalah, bukan untuk orang lain pun. Asalkan semuanya gembira menjalani hidup ini. Anak-anak pun dah bersedia dan mula senaraikan apa yang nak di beli dan nak dimakan. Mohamad Muzzammil awal-awal lagi, menyatakan tempat kesukaannya untuk pergi, TESCO yang terletak tidak sampai setengah 1 Km dari rumah saya di Kedah. Kakaknya tentu sekali untuk ke Restaurant Bamboo di Pekan Rabu. Emak Bapaknya pun apa kurangnya, sudah tentu ada tempat pilihan untuk pergi, dan tempat yang tidak dapat tinggal sama sekali biasanya ialah Pasar Malam dan kalau ada masa tentu ke Sempadan Siam.

Bukan di Sibu ini tidak ada kedai makan yang bagus tetapi mungkin pilihan dan citarasa agak kurang kerana seseorang itu mungkin ada “liur”nya sendiri. Awal-awal lagi isteri saya menyatakan niat nak makan Mee Bandung di Kuala Sungai, Jalan Putera, Kedah. Memang tidak dapat dinafikan, bilangan kedai makan Islam di sana memang lebih banyak di bandingkan di Sibu. Namun di Kuching perkembangan dan pertumbuhan kedai makan  dan restaurant memang pesat. Barangkali juga factor jumlah penduduk yang ada, tawarannya lebih banyak berbanding di Sibu. Namun begitu apa yang menarik di Sarawak kedai-kedai makan dan restaurant milik orang-orang Islam memang mendapat permintaan yang baik dari kaum-kaum lain.

Sebelum ini ada tanda-tanda bahawa kesihatan saya terganggu disebabkan pengambilan makanan yang tidak mengikut diet yang betul. Badan naik dengan tiba-tiba. Kesannya, kesakitan, penyesalan dan macam nak bertaubat... Nasihat doctor diikut dengan baik. Bila sudah sihat, dan berdepan dengan makanan yang diminati maka, datanglah lagi “sikap buruk” dan tidak dapat tertahan lagi untuk makan dengan sepuas-puasnya. Kadang-kadang rasa “Jeles” juga dengan rakan-rakan yang badannya tidak mudah untuk naik mendadak walaupun makan dengan kadar yang banyak. Tetapi bagi badan saya walau makan dalam kadar sedikit, badan tetap naik. Mungkin factor “genetic” warisan termasuk penyakit keturunan.

Jom sama-sama kita layan gambar-gambar “Makan-makan” sepanjang perjalanan saya pulang ke Kedah dan “berambeh” ke Melaka dan Kelantan sebelum ini.

Sampai sahaja ke KL semasa menghadiri seminar di Melaka baru-baru ini seorang rakan terus membawa saya dan  Cikgu Hamid ke Bukit Bintang, Pekena Kari kepala Ikan. Kari sedap malangnya, kepala ikan tidak masal. Mungkin terlalu besar atau barangkali juga kepala ikan masih beku dan ia hanya masak di luar. Apa2 pun terima kasih banyak2 kepada En. Aziz bersusah payah bawa kami ke sana..

Pada keesokkannya, selepas seminar selesai. Penolong PPD Miri Cikgu Alias  belanja makan buah durian. Apa ke jenis atau nama nya saya tidak pasti. Kalau makan dengan pulut santan tentu sekali "best". Habis satu, satu dibuka. Makan puas-puas. Sehingga akhirnya semua "serender.." Gambar perut di atas tu, perut Cikgu Bohan,.. Hehehe..
Malam tu pulak selepas "dinner" keluar makan Nasi dengan "Asam Pedas"

Malam terakhir di Melaka, makan di sebuah taman selera. Tak ingat nama tempatnya.. Orang Melaka tentu tahu tempat ini  kan.. 

Bila sampai ke Melaka, ambil peluang balik ke Kedah. TESCO Mergong menggamit... "Ciken Cop"

Esok malamnya makan di sebuah restauran di Simpang Kuala..Lupa le pulak namanya  tapi tidak jauh dr Restaurant Langkasuka. Boleh tahan masakannya. Masakan Thailand. Tidak tahu mana perginya identiti makanan orang-orang kedah. Banyak restauran yang menghidangkan makanan Thailand. Harap-harap Laksa, pulut udang, pulut durian, nasi minyak masih kekal..

Warong Haji Yusup ni memang menjadi pilihan saya. Orang Kampung Sungai Baru Gunung. Mee Rebus. Kalau pergi ke Kelantan minta Mee Rebus, yang datang Mee Sup. Warong ini terletak berdepan dengan kedai perabot Pantai Johor. Seberangnya pula warong cendol. Yang specialnya Mee Rebus ini ialah kuahnya, bagi saya ia lebih sedap dr Mee Abu..

Kenyang makan bolehlah santai kat depan Masjid Zahir, masjid tertua di Kedah.  Suasana malamnya sangat menarik dengan dimandikan cahaya lampu. Kedah Sejahtera..

Lagi pemandangan depan masjid Zahir. Kelihatan dalam gambar Balai Nobat dan Menara Telekom. Mana gambar masjidnya? Lupa pulak nak "snap" teruja melihat keindahan dan perubahan yang berlaku di negeri sendiri ..

Perjalanan ke Kelantan. Singgah di sebuah Restauran Thailand. Makanan di hidang secara pakej untuk 3 orang makan. Paling rendah RM50.00. Itu pun dah ok. Tengok dalam gambar tu, ada ikan masak "stim" Burung puyuh masak kicap, sayur kangkong, ulam timun dan sambal sokong.. Adik saya Zainol memulakan santapan..

Sampai di Kota Bharu Kelantan, tidak sah kalau tidak singgah makan tengahari  di Restaurant  Nasi Ulam Cikgu.. Hebat. Kalau tiap2 hari tentu "parah" nasib baik le sesekali.. Makanannya murah dan sedap. Selepas makan, asyik nak cium tangan je. Masih terlekat bau budunya. Bagus jugak lah, kurang sikit mengantuk..

Sup Belut. Singgah makan semasa perjalanan pulang. Rasanya di Kawasan Jeli. Tak ingat nama tempatnya. Tapi  kawe tak dapat masuk... macam2 kawe fikir. Lebih2 lagi kawe tengok kepala belut tu.. Kawe minum je. Biar depa saja. Kawe bayar pun tak apa..

Jom makan.. Sup Gear Box.. Kat mana? Tungguuu..

Tu dia aksi-aksi menarik bila makan sup ini. Tentunya banyak sangat lemak.. Menakutkan. Kalaulah lemak tersebut tersangkut di saluran2 tertentu dalam jantung.. entahlah.. Yang bagusnya, bila makan sup ini dihidangkan bersama dengan limau nipis. Air suam free.. "suspen" kat mana ya..

Ya.. disinilah tempatnya..Restaurant E-Rup Sup. Dekat Mace (Macang)..

Pantang tengok nak singgah beli. Jumpa air tuak, berhenti juga.. Perjalanan yang singkat jadi panjang. Kalau di  Sarawak tentunya air tuak ini memabukkan. Lebih-lebih lagi dekat Hari Gawai banyak tuak. Tapi tuak di kelantan ini tidak le memabukkan. Kalau di Kedah kami panggi air nira dan Sibu di kenali sebagai air sadap. Malangnya air yang kami beli "masam". Tengok tu apa dah jadi pada adik saya suami isteri ini... mabuk tuak ke mabuk kereta..awal2 bukan main romantik lagi.. lepas tu dua2 terlentok.

Ini di rantau panjang. Makan ais kacang. Kreatif betul le depa ni. Berwarna warni. Tak tahu le sama ada  pewarnanya diluluskan oleh Kementerian Kesihatan. Tapi yang pasti ais cream tu memang buatan sendiri..Lain-lain, gambar diatas mencerita segalanya..

Sampai ke Kedah. Sebelum balik ke Sibu mesti makan di rumah ramai2 dengan adik beradik. Al-maklum abang sulung. Mesti semua berkumpul. Mak mesti masak.. Tempat yang menjadi pilihan membeli semua makanan basah ini ialah di Pasar Borong .. Mak sedang memilih ikan siakap. Keang RM2.00 sekilo, di Sibu RM7.00 sekilo.

Masih di pasar borong.

Pekan Rabu adalah destinasi terakhir sebelum terbang pulang ke Sibu. Ikan pekasam dan haruan kering mesti beli..

Restaurant Bamboo Nadhirah..  Banyak yang sudah berubah, Pekan Rabu yang semakin ceria dan ramai pelancong berkunjung. Yang tidak berubah dari dulu ialah tempat mencari rezeki bagi pakcik2 ini. Saya tidak pasti sama ada mereka masih ada ke tidak sanak saudara. Tapi tangan di atas adalah lebih baik dr tangan yang di bawah. Namun yang tidak manisnya apa pandangan orang terhadap mereka ini. Siapakah yang patut bertanggungjawab. Di Kuching, di atas jambatan Satok pun ada seperti ini..

Dah termenung emak saya, bila agaknya anak menantunya sekeluarga akan balik. InsyaAllah  2 hari lagi... Pesan makanan dulu, Ke mana selepas ini.. Langkawi?

TERIMA KASIH CIKGU

185.Selamat Bercuti dan Selamat Ari Gawai

Ceria untuk bercuti dan suasana sekolah yang hampir lengang..

Cuti sekolah datang lagi. Kali ini sekolah akan ditutup selama 2 minggu mulai hari ini. Kegembiraan kepada pelajar SMK Belawai jelas sekali semasa perhimpunan sebelum semua warga SMK Belawai bertolak balik. Lagu Negaraku, lagu sekolah dan lagu Ibu Pertiwiku dinyanyikan oleh pelajar dengan penuh semangat dan dengan suara yang kuat. Murid yang membisu dan sukar untuk membuka mulut untuk sama-sama menyanyikan 3 buah lagu ini, semuanya senyum lebar dan nyanyikan lagu ini dengan suara yang lantang dan nampak keseragamannya, sangat berbeza dengan hari-hari sebelum ini.

Dalam pada itu, kegembiraan menyambut kedatangan cuti ini juga jelas kelihatan kepada guru-guru yang jauh sama ada guru-guru di Sarawak yang tinggal jauh dari sekolah sama ada di selatan atau utara, begitu juga guru-guru dari Sabah dan Semenanjung. Kerinduan terhadap keluarga meluap-luap, ada yang tidak sempat lagi untuk bersama-sama berkumpul di dewan dengan pelajar. Terima kasih kepada guru-guru yang masih mengekalkan sifat2 profesional dalam kerjaya walaupun ada yang ingin meneruskan perjalanan jauh dan ada yang tidak sabar lagi untuk  menyediakan persiapan perkahwinan dan sebagainya.

Namun pada masa cuti ini ada juga guru-guru yang terpaksa bertugas, terutama bagi Guru Penolong Kanan, Ketua bidang dan guru-guru yang sudah memegang DG44. Agihan tugas telah dibuat atas pihan hari masing-masing. Saya percaya tugasan ini tidak mengganggu cuti ini dan mereka boleh merancang dengan baik cuti masing-masing. Dalam pada itu, guru-guru lain juga boleh dipanggil balik  1/3 dari cuti penggal jika pihak sekolah memerlukan khidmat mereka. Walaupun begitu seboleh-bolehnya pihak sekolah tidak akan mengganggu cuti ini supaya guru-guru dapat bercuti dengan tenang dan ke sekolah dengan penuh kecerian dan kegembiraan untuk menyampaikan ilmu kepada pelajar, kecuali bagi tugas-tugas yang sangat-sangat tidak dapat dielakkan dan ada hubungan dengan pihak Jabatan Pelajaran.

Sama cantik sama padan. Hanya gambar hiasan. Bukan gambar guru-guru SMK Belawai. Gambar seorang anak rakan yang melangsungkan perkahwinan baru-baru ini di Dewan MUC Sibu.. Selamat Pengantin Baru. Semoga Berbahagia Sehingga ke Akhir Hayat.

Tidak dinafikan cuti sangat penting kepada seseorang guru, walaupun ada yang mempertikai cuti guru banyak atau sikit disamping dengan pelbagai cuti yang ada seperti cuti tanpa rekod, cuti itu dan ini dan dengan keperihatinan Kementerian Pelajaran adanya kemudahan Cuti CRK (Cuti Rehat Khas). Kerjaya guru bukan seperti kerjaya lain yang cutinya telah ditetapkan dan boleh mengambil cuti jika ada keperluan dan diluluskan oleh Majikan. Guru tidak boleh bercuti sewenang-wenangnya. Jika ini berlaku, maka pelajaran murid akan terganggu bukan seorang tetapi beratus orang bergantung kelas yang diajar. Ia juga akan mengganggu guru-guru lain yang terpaksa masuk untuk mengantikannya ke kelas tersebut. Paling menyedihkan jika ketiadaan guru yang terlalu lama, terutama bagi kelas-kelas peperiksaan. Itu belum lagi ada guru-guru yang berundur, bercuti tanpa gaji, guru yang sakit begitu lama dan ada guru yang ada tetapi bagai tidak wujud. Pengantian guru-guru bukannya mudah..

Guru perlukan rehat yang cukup. Menghadapi pelajar yang pelbagai kerenah di dalam kelas dan berbagai tugas rasmi sampingan amat mencabar mental dan fizikal. Jumlah pelajar yang ramai dan ada ketikanya hampir 40 orang itu dan bermacam-macam bau (bukan sahaja kerenah). Kadang-kadang membuat seseorang guru “Stress”.  Sakitnya hati cikgu dan kadangkala “terlepas” dan “terlupa” akan peraturan yang ada, lalu menjadi “isu” masyarakat, guru itu tidak berperikemanusiaan. Tidak dinafikan ada juga guru, hanya pada nama tetapi bersifat kebinatangan dan merosakkan nama baik guru yang selama ini menjadi keagongan masyarakat. Tidak perlu persoalkan cuti untuk cikgu dan ketahuilah ramai guru yang bermasalah dan menghadapi masalah.. Bercuti dan merehatkan minda adalah jalan terbaik lebih2 lagi yang baru belajar berjauhan dengan keluarga dan orang-orang yang tersayang.

Kerja guru tidak habis di sekolah. Ramai yang terpaksa membawa balik tugasan dan kertas jawapan pelajar ke rumah untuk disemak. Semua markah pelajar perlu diserahkan kepada guru tingkatan sebaik sahaja pulang ke sekolah selepas bercuti. Bukan sahaja di SMKB tetapi saya percaya keadaan ini sama dengan sekolah-sekolah lain. Namun ada juga nanti guru-guru yang masih belum siap kerana keasyikan melayan cuti. Dalam pada itu tidak mustahil guru-guru boleh menghabiskan masa cuti untuk mencari rezeki lebih dengan berbagai aktiviti, menyertai jualan langsung atau seperti seorang rakan saya di Pulau Langkawi yang menjadi pemandu pelancong setiap kali tibanya cuti sekolah sehingga diri sendiri tidak berpeluang bercuti dengan erti kata sebenar berserah diri kepada keluarga. Tidak salah mencari rezeki halal tetapi jangan sekali meninggalkan tugas utama dan menjadikan tugas sampingan itu melebihi tanggungjawab sebenar kita sehingga menyalahi peraturan yang ditetapkan oleh Kementerian Pelajaran.

Biar apapun aktiviti yang cikgu lakukan pada masa cuti nanti, saya doakan semua guru akan sentiasa selamat dan sentiasa diramahmati Allah walau di mana sahaja berada di serata pelusuk Negara Malaysia yang aman damai ini. Jaga kesihatan dan makan minum walaupun kita terlalu mengidam makanan yang lama kita tidak menjamahnya. Kunjungilah sanak saudara dan rakan taulan dan bertanya khabar. Ambil contoh2 yang terbaik untuk sama-sama kita berkongsi di SMKB. Guru-guru tempatan, ini adalah masa yang baik untuk sama-sama keluar melancong atau boleh mengikut ke kampung laman rakan-rakan guru yang lain dan boleh merapatkan lagi hubungan silatulrahim antara satu sama lain.

                                                    

Kepada Cikgu Akmarlia dan Cikgu Mohd Nor, Selamat Pengantin Baru, semoga dipanjangkan jodoh dan saya doakan kebahagian bersama-sama dengan pilihan masing-masing sehingga ke akhir hayat. Begitu juga dengan Cikgu Hasyim Rahimi yang telah mendirikan rumahtangga sebelum ini. Selamat bercuti kepada semua guru dan selamat bercuti panjang kepada Cikgu Faisal yang bercuti tanpa gaji, mengikut isteri menyambung pelajaran ke London sehingga tahun 2013.

Selamat Ari Gawai..

Selamat bercuti kepada semua pelajar, jangan lupa dengan pelajaran masing-masing terutama yang akan menduduki peperiksaan besar SPM dan PMR pada tahun ini. Dan akhir sekali selamat Hari Gawai, Gayu Guru Gerai Nyamai, Lantang Senang Nuan Menua kepada semua guru dan pelajar berbangsa Iban yang akan menyambut Hari Gawai..

TERIMA KASIH CIKGU